TEMA

Mate eller Yerba Mate: egenskaper, beredning och kontraindikationer

Mate eller Yerba Mate: egenskaper, beredning och kontraindikationer


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

där Yerba mate, även kallad Erva Mate eller Cimarrón, är en vintergrön växt som tillhör familjen Aquifoliaceae. Inbyggt i Brasilien och Paraguay är växten också utbredd i andra regioner i Sydamerika, som Argentina, Uruguay och Chile.

Från Yerba Mate erhålls dock infusion av bladen, en drink som är mycket älskad av ursprungsbefolkningen men också uppskattad i Europa, inklusive Italien. Det här är Mate-drycken.

I länder somArgentina smutta på Mate är en riktig ritual, en viktig komponent i lokal kultur eftersom den är en symbol för delning. Men utöver traditionen kopplad till användningen av denna dryck, vilka fördelar och egenskaper skiljer Yerba Mate ut?

Mate eller Yerba Mate: egenskaper och fördelar

Yerba Mate har otaliga egenskaper, liksom att vara ett äkta koncentrat av vitaminer och mineralsalter. Faktum är att denna växt innehåller: vitamin A, vitamin C, olika vitaminer i grupp B, kalcium, kalium, mangan, järn, selen och fosfor. En lista över viktiga ämnen för att vår kropp ska fungera korrekt. Vilka är effekterna och fördelarna som Mate garanterar?

Yerba Mate har en betydande diuretisk verkan. Dess konsumtion hjälper kroppen att rena sig genom att utvisa toxiner och andra avfall.

Växten tillskrivs mättande effekter, så mycket att den ofta indikeras som ett naturligt adjuvans i bantningsdiet. Mate är en utmärkt antioxidant tack vare närvaron av polyfenoler, inklusive koffeinsyra, klorogensyra, quercetin, rutin och teobromin. Dess intag gör det därför möjligt att motverka bildandet av fria radikaler, en av huvudorsakerna till för tidig cellåldring.

Yerba Mate är ett bra alternativ till kaffe som en mental stimulant. Dess energigivande effekt beror på matein, ett kemiskt ämne som förbättrar koncentration och mentala aktiviteter. Bland de många ytterligare fördelar som tillskrivs det, kommer vi också ihåg att Yerba Mate:

  • Han kan främja matsmältningen;
  • Stimulerar tarmtransitering, visar sig vara användbart vid förstoppning;
  • Det utför en stödjande verkan på immunsystemet;
  • Hjälper förhindra stenbildning;
  • Hjälper till att sänka kolesterol- och blodsockernivån;
  • Påskyndar ämnesomsättningen;
  • Aktiverar termogenes, vilket är förmågan att förbränna fett;
  • Stöd blodcirkulation och tillförsel av syre till hjärtat;
  • Det har antiinflammatoriska effekter som underlättar återhämtning efter träning.

En studie genomförd av University of Illinois och publicerad i Molekylär näring och livsmedelsforskning han betonade också att de aktiva ingredienserna i Yerba Mate hjälper till att utrota de cancerceller som är ansvariga för koloncancer.

År 2016 kom en grupp forskare från Yerba Mate Genome Sequencing Project den har avkodat de flesta av plantans gener. Informationen är nu fritt tillgänglig för att utvidga utbudet av studier relaterade till fördelarna med Yerba Mate.

När det gäller kalorier och näringsvärden för Mate, bör man komma ihåg att de kan förändras beroende på vilken mängd Yerba Mate som används och respektive tillverkare.

Mate: använd

där Yerba mate finns i form av:

  • Torkade och hackade löv, lämpliga för framställning av örtteer;
  • Filterpåsar;
  • Torra extrakt erhållna från bladen, tillgängliga i tabletter eller kapslar som tillskott.

När det tas som en drink, rekommenderad dos Yerba Mate är lika med 2-4 gram, som måste delas in i två eller tre infusioner för att konsumeras vid olika tidpunkter på dagen, till exempel mellan en måltid och en annan. Omedelbart efter att ha ätit kan Mate vara användbart för att hjälpa matsmältningen, motverka en känsla av svullnad eller tyngd.

Mate: förberedelse

Yerba Mate-drycken kan beredas som om det vore vanligt te, och lämna sedan bladen i kokande vatten i några minuter och filtrera sedan den erhållna vätskan. För korrekt dosering är det bra att vara uppmärksam på instruktionerna på förpackningarna du köper. I allmänhet är standardmängden som ska tas i form av örtte för att dra nytta av fördelarna med växten cirka två eller tre koppar om dagen.

Det är ganska svårt att hitta Yerba Mate i vanliga stormarknader. För köpet är det lämpligt att gå till välsorterade örtmedicinska butiker, ekologiska butiker eller butiker i Rättvis handelär. Alternativt finns det en möjlighet att köp Yerba Mate online på specialiserade webbplatser som också låter dig utvärdera säljaren.

De kostnaden för Yerba Mate det beror på vilken typ av varumärke vi väljer. I örtmedicin och specialaffärer säljs Mate vanligtvis till högre priser, vilket ändå garanterar bästa kvalitet. Om du väljer online-inköp är dock inte möjligheten att ta hem en bra produkt utan att spendera för mycket utesluten. Som med alla andra artiklar finns bra erbjudanden för Yerba Mate också på Internet. Men om du inte kan dra nytta av direktkontakt med säljaren måste du ägna lite uppmärksamhet eftersom du kan ha otur att stöta på bedrägerier eller produkter av låg kvalitet. Recensioner som lämnas av andra användare kan vara ganska användbara i detta avseende.

Mate: kopp, var du kan köpa den

Om du vill följa traditionen måste kompisen förbereds genom att anta de gamla metoderna för Indios. Det är därför nödvändigt att ha en lämplig behållare anropad materooch utrustad med ett specifikt sugrör, kallat bombilla. Med denna speciella kopp är det inte längre nödvändigt att filtrera vätskan. där dos av Yerba Mate den sätts i själva verket direkt i materialet som sedan fylls med kokande vatten. Efter att ha väntat några minuter kan du fortsätta genom att dricka Mate genom sugröret.

Materiet kan enkelt köpas online och finns också på Amazon på denna adress: https://amzn.to/2JFXbSj.

Mate: kontraindikationer

I litteraturen finns det inga signifikanta biverkningar relaterade till intaget av Yerba Mate. Det är dock tillrådligt att konsultera din läkare när du konsumerar Mate regelbundet. Växten kan störa flera mediciner, inklusive vissa antibiotika. Dess intag rekommenderas inte heller under graviditet, amning, barndom, alkoholism och i närvaro av diabetessjukdomar, högt blodtryck och irritabel tarm. För att eliminera alla tvivel är det alltid lämpligt att söka lämplig medicinsk rådgivning.


Video: Argentine Calabash vs Brazilian Cuia Yerba Mate Gourds (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Dakarai

    Jag tror att jag gör misstag. Vi måste diskutera. Skriv till mig i PM, tala.

  2. Brigliadoro

    Jag ber om ursäkt, men enligt min mening har du inte rätt. Låt oss diskutera det. Skriv till mig i PM, vi kommer att prata.

  3. Jaap

    Enligt min mening har de fel. Jag kan bevisa det.

  4. Arat

    Det finns ingen mening.



Skriv ett meddelande