Stjärnmat

Pepper, kungen av vitamin C, förbättrar fertiliteten

Pepper, kungen av vitamin C, förbättrar fertiliteten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Aztekerna ansåg att chili var ett afrodisiakum och uppfriskande. Nu är det känt att i tillräckliga doser, när smärtan har övervunnits, inducerar kryddan produktionen av endorfiner i hjärnan, relaterad till känslan av välbefinnande. Det aktiverar också blodcirkulationen, stimulerar urinvägarna och förbättrar fertiliteten hos män.

Denna sommargrönsak är en verklig mästare i C-vitamin, liksom en bra allierad för hud och syn. Med sin färg och smak fängsar det bordet.

Peppar skördades redan vilda för mer än sju tusen år sedan i det som nu är Bolivia, södra Brasilien och Peru. Men det var i Mexiko och Centralamerika där aztekerna utvecklade en autentisk chilikultur, till vilken de också hittat militära, ekonomiska, andliga och naturligtvis medicinska tillämpningar. Därifrån har paprikorna visat sin förmåga att anpassa sig till praktiskt taget alla kulinariska beredningar.

Kungen av vitamin C

Det skulle vara svårt att få kilo från paprika, eftersom mer än 90% av deras vikt motsvarar vatten. Praktiskt taget saknar fett, dess magra kalorier (cirka 30 per 100 gram) kommer från några kolhydrater och minimalt protein. De ger små mängder av många mineraler, med kalium som leder. De anses vara idealiska för dem som vill kontrollera sin vikt. Dess rykte som osmältbar är inte särskilt motiverat, eftersom dess föreningar stimulerar magsaft och, när de ätas råa, har en kolagogeffekt, det vill säga de underlättar tömningen av gallblåsan

De näringsämnen som sticker ut bland de vanliga grönsakerna i vår kost är vitaminer. De är den bästa källan till C-vitamin, särskilt de gula och de röda när de är helt mogna: en enda peppar - till och med grön - täcker mer än de dagliga behoven, särskilt om de konsumeras råa.

Röd paprika innehåller också rikligt med karotenoider, såsom betakaroten eller föregångare till vitamin A, och ett annat fettlösligt och antioxidant vitamin som ofta är knappt i grönsaker med låg fetthalt: vitamin E. Dessutom åtföljs denna antioxidant och skyddande cocktail av andra näringsämnen. värdefull, såsom vitamin B6, folsyra, flavonoider, organiska syror och salicylater med antiinflammatorisk effekt.

För allt ovanstående hjälper peppar i kosten regelbundet till att skydda synen, matsmältningssystemet och hjärt-kärlhälsan; främjar diures och eliminering av toxiner och stärker kroppens antioxidantförsvar, vilket kan hjälpa till att förhindra uppkomsten av degenerativa sjukdomar och vissa typer av cancer.

Kryddig mot smärta

Aztekerna ansåg att chili var ett afrodisiakum och uppfriskande. Det aktiverar också blodcirkulationen, stimulerar urinvägarna och förbättrar fertiliteten hos män.

Det ämne som är ansvarigt för den brinnande och kryddiga effekten av vissa sorter av peppar är capsaicin, ett ämne som är svårt att späda ut i vatten, så att dricka lindrar knappt klåda.

Läkarna David Julius, Linda Watkins och Baruch Minke vann 2010 års Prince of Asturias Award for Scientific and Technical Research för sitt arbete med neurobiologi och smärtmekanismer och hur capsaicin påverkar dem. Det gör det utan biverkningar av andra läkemedel och är reversibelt, det vill säga när behandlingen avbryts ackumuleras substans P igen och känsligheten återställs.

Mångsidighet i köket

Gröna är vanligtvis mjukare än röda. I allmänhet används de av fint kött råa, vid snabblagning eller utarbetningar i vilka delikatess, den söta handen eftersträvas. De med tjockt kött är lämpliga för alla tekniker.

Inköp och bevarande

För ditt köp är det bäst att respektera den naturliga skördesäsongen, som sträcker sig från juni till september. Resten av året producerar dess tvångsodling kanske oskadliga resultat, saknar smak och näringsämnen. I kylen är grönsakslådan den mest lämpliga.

Av Luciano Villar (kock)


Video: BELUM MANGGUNG?? Coba pakai ramuan ini! Perkutut jadi gacor dan cepat manggung pakai jahe dan terasi (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Daigore

    Jag vet hur jag ska agera, skriva i det personliga

  2. Thurston

    Lektionen i lektionen är inte enklare.

  3. Faudal

    Jag tänkte och tog bort problemet

  4. Teyo

    Det är anmärkningsvärt, ganska underhållande idé

  5. Alano

    Och ärligt talat bra jobbat!!!!



Skriv ett meddelande