Protein

Svarta bönor, grundrecept

Svarta bönor, grundrecept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Konserverade svarta bönor kan vara praktiska, men dessa smakar så mycket bättre och med mycket mindre salt! Detta grundläggande recept för svart böna är väldigt enkelt att göra, du måste bara komma ihåg att blötlägga bönorna.

Var uppmärksam på de bönor du köper, de gamla kan ta upp till dubbelt så lång tid att laga mat. Kokta bönor fryser bra, så gör din egen mat. Förvara dina kokta bönor i användbara portioner i frysen med plastpåsar med 4 eller 2 koppar.

Ingredienser

  • 1 kopp svarta bönor
  • 4 koppar vatten
  • 1 lagerblad
  • 3 korianderstammar, stam och löv, väl tvättade (valfritt)
  • 2 små skalotlökar, skalade
  • 1 tesked olivolja
  • ½ teskedar havssalt eller efter smak

Förberedelse

  1. Tvätta bönorna. Lägg dem i en behållare som är tillräckligt stor för att rymma med 4 koppar vatten. Täck med en tallrik eller plastfolie och låt blötläggas över natten. De måste dubbla i storlek.
  2. Töm de blötläggda bönorna, tvätta dem och lägg i en stor kruka med schalottenlök, lagerblad och koriander. Tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka dem och droppa med olivolja.
  3. Koka upp bönorna. Ta bort smuts som bildas. Koka i 10 minuter, täck och sänk värmen till låg. Simma tills bönorna håller sin form men är mjuka, cirka 40 minuter till 1 timme, beroende på bönornas ålder.
  4. Ta bort koriander, schalottenlök och lagerblad. Tillsätt havssaltet. Använd bönorna eller förvara dem i frysen eller kylskåpet.

Egenskaper hos svarta bönor

1. Hjärtsjukdom.

2. Förbättrar nervsystemet.

3. Reglerar blodsockret.

4. Avgiftar sulfiter.

5. Hjälp till att bekämpa cancer.

6. Sänker kolesterol.

7. Antiinflammatorisk

8. Hjälper till med matsmältningsproblem.

9. Den har mycket fiber.

10. Det är en antioxidant

Med information från:


Video: Texmexsoppa med svarta bönor steg för steg. Kelda (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Laec

    Enligt min mening har du inte rätt. Låt oss diskutera.

  2. Aziz

    Enligt min mening har du fel. Låt oss diskutera. Maila mig på PM, vi kommer att prata.

  3. Pedar

    Är du inte experten, av någon chans?

  4. Meztiktilar

    Inte en dålig webbplats, men du bör lägga till fler nyheter

  5. Butrus

    Det var och med mig. Vi kan kommunicera om detta tema. Här eller i PM.



Skriv ett meddelande