TEMA

Fipronil i ägg, all information

Fipronil i ägg, all information


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fipronil i ägg: all information om farorna medfipronil, vad det är och hur vi placeras i Italien. Övervakning av hälsovårdsministeriet om livsmedelsbedrägerier och faror för människors hälsa.

Fipronil i ägg och andra matskandaler

Varje år ser vi ett stort antalmatbedrägerier och tyvärr måste jag öppna med dåliga nyheter: inte allt livsmedelsbedrägeri hamnar under förstoringsglaset från hälsovårdsministeriet, så vi konsumenter blir alltför ofta intet ont anande offer för ett mycket komplext system. Den som letar efter någon att skylla på måste peka på producenterna själva. Att försöka förhindra denna typ av olycka är mycket svårt, för med tanke på dålig tro från producenterna skulle det behövas täta och kontinuerliga kontroller.

2005 var fallet med det cancerframkallande färgämnet Suda, som tillsattes bedrägligt för att förbättra färgen på vissa röda livsmedel, inklusive chili. 2010 var året för den blå mozzarella som producerades i Tyskland (färgen var kopplad till närvaron av en bakterie), då fanns det mascarpone med botulinum, livsmedelsvärmaren som såg närvaron avhästkött av tvivelaktigt ursprung i någon känd tortellini (ingrediensen nämndes inte ens på förpackningen), och om vi går tillbaka i tiden kommer alla att komma ihåg fallet med den galna ko, orsakad av utfodring av nötkreatur baserat påben kött måltid, förbjudet endast fram till 2012. Kort sagt, fallet medfipronil äggdet är bara det senaste i en mycket lång serie matskandaler. Låt oss belysa saken.

Fipronil ägg

Den avfipronil i äggdet är ett problem som fötts i Holland och Belgien, men de italienska uppfödarna verkar inte immuna mot det. Låt oss omedelbart klargöra vad fipronil är och hur det hamnade i ägg!

Defipronildet är en aktiv ingrediens som är förbjuden av Europeiska unionen på boskapsarter. Denna aktiva ingrediens används i beredningen av olika bekämpningsmedel. Det är skrämmande att veta att faktum "upptäcktes av misstag". I Holland och Belgien spår avfipronil i ägg, trodde man att problemet endast var begränsat till dessa geografiska områden men ytterligare kontroller, utförda i andra stater i Europeiska unionen för att övervaka äggen som importerats från dessa länder, har utlöst andra larm. Deägg förorenade med fipronilde var inte bara de av utländsk import ... och det är vad som också hände i Italien.

Fenomenet avfipronil ägginvolverade 17 länder i Europeiska unionen.

Fipronil, vad det är och dess effekter på människor

Det är en molekyl med en antiparasitisk effekt och insektsmedel, den har ett brett spektrum. I EU-länder är dess användning tillåtet för husdjur, till exempel kan det vara användbart för att bekämpa loppor och löss från husdjur. Tvärtom, på husdjur är användningen förbjuden.

Defipronildet är farligt för människors hälsa. Dess intag (samtidigt som konsumtionen av ägg och alla förpackade produkter som innehåller ägg som brioche, kex, panetton, flans ...) kan orsaka skada på avföring, njurar och sköldkörteln. Denna aktiva ingrediens tenderar faktiskt, även om den intas i små doser, att ansamlas i kroppsfett.

Gränsen som fastställts för akut toxicitet är 0,72 mg / kg medan föroreningsvärdena utöver vilka beslag av äggen och hela gården utlöses uppgår till 0,005 mg / kg för fipronil och 0,01 mg / kg per amitraz, en annan farlig aktiv ingrediens i rampljuset.

Akuta effekter bör inte uppstå för att hjälpa tillsymtomav något slag relaterat till intag avfipronil, ett stort antal ägg bör konsumeras per dag (även om det beror på omfattningen av föroreningen, riskerar experterna siffran 5 ägg per dag).

Fipronil i ägg i Italien

Som sagt, problemet medfipronil i äggdet involverade också italienska uppfödare, om än marginellt. I synnerhet gäller de regioner där kontrollerna avslöjade fler fall av kycklingodlingar i Lombardiet, Ligurien, Emilia Romagna, Umbrien, Marche, Lazio, Kalabrien och Sardinien.

Det europeiska varningssystemet Rasff (Rapid Alert System for Food and Feed) publicerar regelbundet varningar om Fipronil-kontaminering av ägg och äggprodukter från Italien för våra livsmedelsmarknader. Så det här är italienska ägg avsedda för konsumtion inom nationella gränser. Fallen med fipronil i italienska ägg, kopplade till fågelfall de senaste månaderna, har orsakat en minskning i produktionen med 10%. Detta innebär att fenomenet var mycket mer omfattande än vad vi kunde föreställa oss, även om föroreningsnivåerna var låga - som rapporterats av vissa medier - det talas om ett hål på 100 miljoner ägg per månad, som rapporterats av Coldiretti.

Vad ska jag göra för att skydda dig själv?

Organisk eller icke-organisk? Detta är inte längre problemet. Om en serie producenter i okända tider har kunnat sälja ägg som produceras med ett förbjudet bekämpningsmedel, finns det inga garantier även för ekologiska, även om den organiska äggförsörjningskedjan i teorin borde vara mer kontrollerad och därför ... garanterad . Detta i teorin. För alltid, i teorin, skulle inte fipronil i ägg hamna där.

För att skydda dig själv gäller alltid det klassiska rådet: egenproduktion är bättre och om det inte är möjligt är det bättre att kontakta små lokala uppfödare som har ett begränsat antal höns.


Om du gillade den här artikeln kan du följa mig på Twitter, lägg till mig på Facebook, bland cirklar av G + eller se mina bilder på Instagram, le vie dei social de är oändliga! :)

Du kanske också är intresserad av

  • Helicobapter Pylori: symtom, tester och behandling


Video: Imidacloprid 40% + Fipronil 40%. Bayer Lesenta. Contact u0026 Systemic Insecticide. The advance A. (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. How

    Vilka ord ... super, en lysande fras

  2. Kazrazragore

    Jag är verkligen, förlåt, jag vill också uttrycka åsikten.

  3. Digore

    Ursäkta mig för vad jag är här för att störa ... nyligen. Men de är mycket nära temat. Redo att hjälpa.

  4. Jaith

    Jag tror att du hade fel. Jag föreslår att vi diskuterar det. Skriv till mig i PM, det pratar med dig.

  5. Mario

    Jag är dig mycket tacksam för informationen. Jag utnyttjade detta.



Skriv ett meddelande