TEMA

Bakad blomkålsflan: recept och egenskaper

Bakad blomkålsflan: recept och egenskaper


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bakad blomkålsflan: receptet för att förbereda en utmärkt blomkålsflan och bechamel med en ovanlig kombination. Andra recept baserade på blomkål och egenskaperna hos denna grönsak som vi nu hittar året runt.

Har du någonsin förberett en blomkålflan? Vet du vad dess fördelaktiga egenskaper är? Och varför är det en riktigt utsökt maträtt som kombinerar smak och välbefinnande?

I de närmaste raderna ville vi fylla alla luckor, vilket tyder på varför du absolut måste förbered en blomkålflan och vad är bästa receptet den här rätten.

Men först, låt oss försöka förstå varför - förutom att vara bra - en blomkålflan är perfekt för din kost!

Blomkål, egenskaper och fördelar

De blomkål det är en typisk grönsak under vintersäsongen. Och just i dessa veckor kan du försöka konsumera det mer intensivt och få alla de typiska fördelarna som är kopplade till denna mat: låga kalorier och hög mättnadskraft! blomkål de är faktiskt rika på mineraler och vitaminer, och särskilt i C-vitamin, som du bör fylla i med tanke på influensasäsongen.

Inte bara det: det här är grönsaker med antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper, och rekommenderas också vid diabetes eftersom de - med deras verkan - hjälper dig att hålla ditt blodsocker under kontroll.

Rika på vatten (84 gram per 100 gram produkt), de innehåller också en hel del vitamin A jämfört med lågt fett (0,30 gram) och noll kolesterol.

Observera:blomkåldet är en vintergrönsak men kan nu hittas året runt. Det är inte resultatet av "genteknik" eller ohälsosamt jordbruk ... särskilt sena eller tidiga sorter har helt enkelt valts ut som gör det möjligt för oss att skörda blomkål även i slutet av våren eller hösten!

Bakat blomkålsflanrecept

Nu när du vet det blomkålflan det är vad som krävs för att kunna fylla din diet med välbefinnande och smak ... låt oss se hur man förbereder den hos oss! Låt oss börja med ingredienserna för hela familjen (4-5 personer).

  • en blomkål på cirka 1 kg;
  • 200 gram bechamel;
  • 50 gram parmesanost;
  • 3 ägg;
  • smör, oliver, brödsmulor, salt och peppar efter behov.

När du har fått alla ingredienser, låt oss gå vidare till beredning av blomkålsflan.

Hur man gör en blomkålflan: recept

Ta blomkålen och rengör den genom att ta bort de yttre bladen. Dela upp den i små knoppar med stammar som inte är längre än 1 centimeter och ta bort den centrala kärnan. Koka dem i kokande saltat vatten i cirka 10 minuter och töm sedan.

Låt det svalna. Krossa blomkålen och blanda den med bechamel, riven parmesan, oliver, ägg, salt och peppar. Idealet skulle vara att placera alla dessa ingredienser i en mixer för att blanda hela preparatet homogent.

Tillsättningen av peppar och salt kan istället göras i slutet av denna beredningsprocess. Stoppa allt och strö en ringform (den du traditionellt använder för små pajer) med brödsmulor och häll blandningen. I en behållare full av vatten och laga i en ugn som du redan har överhettat till 180 grader.

Fortsätt laga i ca 1 timme.

När du är kokt, vänd flan fortfarande varm på en bricka och servera varm eller i rumstemperatur beroende på din smak.

Andra recept

Du har precis gjort en fantastisk blomkålflan, en enkel och snabb maträtt att laga, även lämplig för dem som inte har någon speciell erfarenhet i köket men inte för detta vill beröva sig en touch av hälsa och stil på bordet.

Dessutom är det blomkålflan visar sig vara en särskilt mångsidig maträtt. I själva verket kan du använda den som en varm och välsmakande aptitretare, eller som en andra förrätt, eller som tillbehör, och så vidare. Slutligen påminner vi om att det finns dussintals variationer på detta på webben recept, och så många möjligheter att anpassa din flan. Vi föreslår att du värdesätter det och gradvis identifierar din mycket personliga flan.

Med tanke på att det är en riktigt fördelaktig mat, som du kan prova vid flera tillfällen utan att balansen eller ditt kolesterol påverkas negativt ... varför inte dra nytta av dessa vinterveckor för andrarecept med blomkål?

  • Riven blomkål
  • Hur man gör giardiniera


Video: Cauliflower Cheese Recipe - No Flour Cauliflower cheese - Super fast (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Voodookinos

    Du begår ett fel.

  2. Dhoire

    JUST SUPER, AWESOME, AWESOME))



Skriv ett meddelande