Kategori Kött

Kan dike kött och mejeri öppna upp nya smakupplevelser? Min första vecka som vegan
Kött

Kan dike kött och mejeri öppna upp nya smakupplevelser? Min första vecka som vegan

Mitt första försök till veganism. Den här gången utforskar Zoe Williams en helt ny värld av kulinariska möjligheter, från vegansk ost till falafelkoftes. Jag ska beskriva processen att göra vegansk ost. Senare berättar jag hur populär veganism är, hur kostvanan i ålder är, hur alla dina häftklamrar och hangouts har förändrats och hur man lagar en vegansk allätande middag på ett sätt som inte får dem att känna sig försummade. .

Läs Mer

Kött

Att vara miljövänlig, mer än ett mode

Vi vet att vi måste ta hand om planeten, eftersom livet beror på dess resurser och vi vill bli mer miljövänliga, plötsligt bli mer "gröna" människor. För att uppnå detta ideal kan vi börja med några tips som gör vårt liv mer hållbart. Börja litet för att införliva dessa nya miljövänliga vanor.
Läs Mer
Kött

Vegan kebab med låg fetthalt

Denna vegan-kebab med låg fetthalt är en hälsosam version av traditionell kebab och är att dö för. Dessutom är det så enkelt att göra - dagens recept är att dö för. Det kan vara lite ansträngande, men det är värt ansträngningen, plus att det är lite fett! Det är perfekt för dem som saknar kött eller de som försöker ge upp det eftersom seitan är ett mycket gott substitut.
Läs Mer
Kött

Tofu, en häftklammer för vegetarisk mat

Tofu har alltid väckt viss skepsis och kan leda till en stor besvikelse om den inte har tillagats väl första gången den smakas. Tänk på att det finns olika typer, med olika texturer, och att det i sig inte har någon smak. Den har mycket proteiner och i sin fasta variation är den idealisk att använda som köttersättning, till exempel tillagad på grillen, som fyllning för smörgåsar eller sauterad.
Läs Mer
Kött

Kan dike kött och mejeri öppna upp nya smakupplevelser? Min första vecka som vegan

Mitt första försök till veganism. Den här gången utforskar Zoe Williams en helt ny värld av kulinariska möjligheter, från vegansk ost till falafelkoftes. Jag ska beskriva processen att göra vegansk ost. Senare berättar jag hur populär veganism är, hur kostvanan i ålder är, hur alla dina häftklamrar och hangouts har förändrats och hur man lagar en vegansk allätande middag på ett sätt som inte får dem att känna sig försummade. .
Läs Mer